Pro Loco di Petrosino (TP)

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Cenni storici

PETROSINO: è il più giovane Comune della provincia di Trapani, costituitosi nel 1980. Storia e leggenda raccontano che qui sbarcò San Pietro durante uno dei suoi viaggi tra Roma e Gerusalemme, per mettersi al riparo da una brutta tempesta. Dunque, mentre alcuni legano l'origine del nome al Santo – Petro Sinus, cioè il Golfo di Pietro, altri invece, ritengono che il paese debba il suo nome ad un tipo di erba aromatica che cresceva, qui, in abbondanza, conosciuta con il nome di prezzemolo o piddusinu.Petrosino dista 45 Km dal capoluogo di Provincia, si estende lungo il litorale del Mediterraneo a metà strada tra Marsala e Mazara del Vallo. Dal punto di vista geologico il territorio è costituito da un leggero declivio che dal mare sale verso l'entroterra. Il clima Mediterraneo, l'aria salubre rendono Petrosino ideale per periodo di soggiorno a scopo di relax in tutte le stagioni dell'anno, sia nel centro del paese che nella fascia costiera.Torri di avvistamento e bagli caratterizzano l'anatomia della città, e documentano cultura e tradizioni dei luoghi. Nel corso del 700 poi si cominciarono ad edificare nuovi tipi di costruzione, le c.d. Case – Torri, la cui funzione non era solo quella di difesa dai predoni, ma soprattutto di avere l'abitazione vicino al terreno da coltivare. In questo periodo, poi, gli inglesi, e in particolar modo i Woodhouse, diedero un forte impulso allo sviluppo vitivinicolo del territorio. Infatti, dopo aver scoperto le ottime qualità del vino locale, iniziarono ad esportarlo nel loro paese. Alla data del 31/12/2006 gli abitanti sono 7528, la principale fonte di reddito è quella agricola.

BENI CULTURALI

LE CHIESE

Maria S.S. delle Grazie: la chiesa madre si trova nella piazza centrale di Petrosino,venne costruita nel 1745. La sua forma è a croce romana,nel corso della storia subì tre ampliamenti,venne affidata all'ordine dei francescani,infatti a sinistra dell'entrata principale troviamo una statua di San Francesco di Paola. Nel 1881 cominciò a svolgere funzioni parrocchiali, inizialmente con atto di delega della chiesa Madre di Marsala, in seguito divenne “Prima Parrocchia” fuori Marsala. Oggi, la facciata è stata arricchita da un mosaico che raffigura la Madonna con un Bambino in braccio, l'altare principale è in marmo e la pavimentazione è stata recentemente rifatta. Gli altari laterali sono dedicati al Sacro Cuore di Gesù , a San Giuseppe, al Crocifisso e alla Madonna Addolorata.

Chiesa di San Giuseppe: La chiesa da il nome alla contrada in cui sorge. Progettata come cappella del Marchese Spanò, essa doveva essere costruita all'interno del Baglio di Spanò, ma per un accordo con la famiglia Canino, che aveva donato il terreno, la chiesa fu costruita dove si trova attualmente. La chiesa risale al XVII sec., di pianta a croce romana è dotata dell'altare principale raffigurante il Santo con in braccio il bambinello Gesù.

I BAGLI

La parola “Baglio”ha lo stesso significato della parola latina “ballium”e della parola inglese “bailey”(corte di castello). Essa ha il significato di un insieme di case rurali recintate da mura. Baglio Inglese Woodhouse: Costruito nel 1813 per volontà di John Woodhouse, è sito alla fine della Via F. De Vita e localmente viene chiamato “u bagghiu gnisi”. L'arco è stato utilizzato come emblema del Comune di Petrosino. Dell'affascinante struttura, oggi è rimasto ben poco, infatti di essa rimangono solo: il portale d'ingresso, un magazzino, parte del cortile e il corpo residenziale. L'arco è a sesto ribasso, la pavimentazione del corpo residenziale è in mattoni d'argilla di forma esagonale, nei magazzini è in terra battuta. Alle spalle del Baglio si può ancora osservare quello che resta della casa del campiere .

Baglio Spanò: Sito in contrada Triglia-Scaletta,ex possedimento vescovile,fu costruito dal marchese Nicolò Spanò nel 1873. Il palazzo è a pianta quadrangolare,articolato in due cortili tra loro comunicanti. Rosa è il colore dominante della facciata del palazzo. All'interno dello stesso si afferma imponente una scala in marmo bianco di Carrara. Dalle finestre posteriori del piano superiore,poi si può godere di una bellissima vista sul mare. Il baglio infine è tutto circondato da rigogliosi vigneti.

Baglio Marchese: Antico baglio del 1700, luogo di dimora estiva del nobile marsalese D'Anna, oggi in stato di abbandono. Originariamente era composto da una parte a piano terra suddiviso in vani, dove trovano ricovero i lavoranti del podere, gli animali e il deposito dei prodotti propri come vino e grano. Un'altra parte, era composta su due elevazioni adibite al soggiorno estivo del marchese. Particolare importanza storica rivestono le tre torri angolari di avvistamento. All'interno del baglio recentemente riportato agli antichi splendori ha sede l'azienda Vecchio Marchese ed una scuola professionale per le formazioni di ceramisti e decoratori. Sin dall'inizio dell'attività l'azienda si è ispirata alla tradizione della ceramica siciliana. Il baglio è sito lungo la S.S.115 Marsala in Petrosino.

Baglio Don Federico : Costruito da Don Federico Spanò nel 1865, sorge in contrada Ramisella, in una area coltivata interamente a vigneto. Durante il periodo arabo il Baglio faceva parte del Casale Bizir e in seguito, con la dominazione normanna, fu concesso al vescovato di Mazara;nel 1862 fu assegnato all'asta pubblica a Don Federico Spanò. Esso va perciò recuperato e reinserito nella storia di Petrosino come segno indelebile del suo passato. Esso rappresenta inoltre un naturale sfondo alla Via Baglio.

LE TORRI

Torre Sibiliana:

Posta su un promontorio ai confini tra Marsala e Petrosino in c/da Margimilo, venne costruita nel XVI secolo dal governo spagnolo. La torre deve il suo nome alla famosa Sibilla che si dice abitasse in questo luogo. Di piccole dimensioni, è nata come torre “Lanterna” data la sua alta mole, avente lo scopo di avvistare i tonni che poi venivano convogliati nella vicina tonnara. Ha una forma quadrangolare, è costruita in conci tufacei, e presenta mura spesse circa 1 m. Di proprietà privata, la torre serviva anche per la difesa del litorale, meta preferita delle navi pirate.

Torre Galvaga: Costruita nel 1582 dal governo spagnolo come difesa del territorio dalle incursioni dei pirati, è sita in contrada Ramisella. La torre presenta una pianta quadrangolare ed è caratterizzata da due elevazioni, divise da una cornice sporgente con modanature, che accompagna il perimetro della torre. L'ingresso con arco a tutto sesto, è sormontato da un altro arco con bugnato radiante di colore giallo.

Mulini a Vento Paladino: Il mulino Paladino la cui costruzione risale al XIX sec., ha la forma di un tronco di cono. Nell'insieme, almeno esternamente, la costruzione si conserva bene, il diametro interno è di metri 2,80, vi si accede attraverso una stradine poderale che si dirama dalla circonvallazione di Petrosino. L'ingresso del Mulino è posto a sud con un apertura ad Arco con sesto abbassato vi sono poi due aperture interne, sempre con arco a sesto abbassato, una a nord ed una a sud, davano queste accesso a delle piccole costruzioni laterali che venivano utilizzate probabilmente come magazzini e abitazioni, ora non più esistenti. All'interno si possono notare delle piccole fenditure, che seguono in altezza le pareti del mulino, sono il segno di una scala che originariamente portava ai piani superiori. Al primo piano si notano due piccole aperture verticali di forma rettangolare, una posta ad est ed una ad ovest. Nella parte terminale del mulino, due aperture quadrate ancora visibili servivano a portare l'asse delle pale. Tutta la costruzione è in conci di tufo spessi 90 cm , la base della costruzione ha un ingrossamento alto m.3,30; la parete esterna presenta ancora visibili i resti di intonaco, il tetto, invece, è di recente costruzione.

MONUMENTI

Monumento all'uva: Sito in Viale Europa ex Viale d'accesso al Municipio, realizzata da F. Armato è stato inaugurato nel 2000. Alto circa 200 cm è realizzato in conci di tufo con un grappolo d'uva in rilievo, questo a sottolineare che Petrosino è un Paese che basa la sua economia sull'agricoltura ed in particolare sulla vitivinicoltura. Monumento al Pescatore: Sito in Viale Mediterraneo località Biscione è stato realizzato da Gennaro Francesco nato a Mazara il 16 Aprile 1938. Questo monumento è modellato in argilla e successivamente fuso in bronzo a cera persa. E' alto 200 cm . e ha una base di 80 cm .

Monumento in memoria dell'on. Francesco De Vita: Monumento in bronzo ritraente il busto dell'onorevole F. de Vita (5/01/13- 2/06/61), eletto deputato nazionale ed europeo, fu componente delle direzioni Nazionale e Regionale del partito Repubblicano. Meridionalista convinto ed operoso fu sensibile ai problemi delle zone depresse del Sud e i suoi sforzi miravano allo sviluppo delle popolazioni meridionali e soprattutto della Sicilia e della nostra provincia. Fu uomo di grande acume politico e di immensa sensibilità umana, in modo speciale per le classi più deboli della società.

LIDI

Lido Biscione: La località di Biscione confina con Capo Feto e diverse sono le zone di immersione. Grazie alle forti correnti, immergendosi nelle azzurre acque del posto, è possibile incontrare numerosi tipi di pesci, aragoste, grossi astici, dentici e ricciole. Nel periodo che va da Aprile a Giugno si può anche assistere alla migrazione dei tonni e ammirare qualche tartaruga che depone le uova sulla spiaggia antistante il lido.

Lido Torrazza: Spiaggia costituita da un'ampia insenatura sabbiosa, frequentata d'estate da numerosi bagnanti. L'aria salubre ed il clima mite rendono questa località ideale per periodi di soggiorno e di relax. Il mare è ideale per le escursioni a vela e la pescosità dei suoi fondali, rappresenta un costante invito per gli amanti della pesca da costa e dalla barca.

Lido Sibiliana : Piccola spiaggia situata al confine con il Comune di Marsala, prende il nome dall'omonima Torre. La costa di singolare bellezza esercita d'estate un notevole richiamo, tanto che su di essa gravitano insediamenti stagionali.

RISERVE NATURALI:

M argi Milo, Margi Spanò e Capo Feto: Sono zone umide affacciate sul mar Mediterraneo. Si presentano piane con pozze d'acqua più o meno estese che, durante l'estate si prosciugano. Durante la stagione invernale si riempiono nuovamente per cui in primavera ospitano numerosi uccelli migratori tra cui ricordiamo il Gobbo Ruginoso e il Quattrocchi, oltre la Gallinella d'acqua, l'Airone Rosso, la Garzetta , l'Airone Cinerino, il raro Tarabuso, il rarissimo Airone Maggiore, il Cavaliere d'Italia, la Beccaccia di mare, il Volta Pietre. Numerosissime le specie svernanti, tra cui il ben noto Beccaccino. Tra le specie botaniche vi è da segnalare l'interessantissimo “LIMONIUM HALOPHILUM”.

FESTE E TRADIZIONI

Sagra dell' uva e del vino. Essa è articolata in vari momenti:dal convegno salutistico”Dall'uva al vino”, alla sfilata di carretti siciliani, dagli spettacoli musicali e folcloristici, alla preparazione e degustazione di dolci tipici del posto. Un ricco programma caratterizza i tre giorni dedicati all' uva. La prima giornata è inaugurata dal convegno salutistico”Dall'uva al vino” , presso il Centro Polivalente di Petrosino. Obiettivo del convegno è quello di favorire la produzione vitivinicola (ingente fonte economica per paese), evidenziandone le qualità salutari del prodotto;a tale scopo sono invitati medici ed esperti a relazionare sull'argomento .La seconda giornata è dedicata all'esposizione di prodotti caratteristici: dai vini posti in mostra dalle nostre cantine ai prodotti locali alla gastronomia”casereccia”, degustabili negli stand allestiti lungo il viale F. De Vita. A vivacizzare la serata ci pensa un gruppo musicale; inoltre sono esposti degli antichi mezzi di trasporto e di lavorazione dell'uva e del vino. La terza serata prevede una sfilata di carretti siciliani con gruppi folk e gruppi in abiti tipici. La serata si conclude con la degustazione dei vini tipici, offerti dalle cantine e produttori locali e dei prodotti derivati dall'uva e dal vino (mustaidda, mustazzoli, cappiddruzzi di musto ).

MOSTARDA

Ingredienti: 10 l di mosto, 400 gr. di amido o semola;

Preparazione: Fare bollire il mosto fino a ridurlo a metà, quindi farlo raffreddare e aggiungere l'amido o la semola. Rimettere sul fuoco e portarlo ad ebollizione, continuando a mescolare. Appena divenuto denso, riporre il composto in appositi vassoi. Aggiungere a piacimento: cannella, cioccolato fondente, mandorle. Una volta raffreddato, tagliarlo a pezzi.

Estate Petrosilena: R iesce a coinvolgere molta gente con il suo programma, che comprende: Spettacoli musicali e di Cabaret; Rappresentazioni teatrali; Giornata dell'anguria;Manifestazioni sportive: tornei di pallavolo, beach tennis, beach Volley, torneo di bocce, calcetto maschile e femminile, giochi d'estate, etc..; Manifestazione “Petrosino di scena” (VI rassegna Città Mercato); Estemporanea di pittura; Cinema all'aperto; Body Painting (pittura su corpo); Passerelle di moda e spettacolo.

Giornata dell'anguria: Si svolge nel periodo estivo, ed è una manifestazione durante la quale la gente può degustare l'anguria e prodotti da essa derivanti, quali il gelato, la mouse, il sangria. Nel corso della serata, poi, è possibile apprezzare la coreografia di decorazioni artistiche realizzate dai bar della zona.

Petrosino di Scena: Questa manifestazione riesce ogni anno a coinvolgere numerosi artigiani e associazioni del luogo, che espongono prodotti tipici negli stand, illuminati da luci artistiche e coreografiche, collocati dall'Associazione lungo il Viale F.sco De Vita e la P.zza M. SS. delle Grazie. In questo modo si intende aiutare a pubblicizzare i diversi ed interessanti prodotti che si realizzano nel nostro paese che altrimenti incontrerebbero non poche difficoltà.

Premio di poesia “Pasquale Benigno”: E' una delle più importanti attività artistico-culturali, dirette a promuovere arte e cultura nel nostro Paese.

Religiose:

Festeggiamento in onore di Maria S.S. delle Grazie:Si svolge durante il mese di Maggio e si conclude il 31 del mese con una solenne processione e la consegna delle chiavi del Paese alla Santa Padrona.

Festino di San Giuseppe: Ogni anno il 19 Marzo viene celebrato il rito cristiano in onore di San Giuseppe. Il momento più forte dei festeggiamenti è il pranzo offerto dalle famiglie devote ai tre personaggi: Gesù, Giuseppe, Maria. La tavola viene preparata su un palchetto esterno alla Chiesa, addobbato con palme, pani di San Giuseppe, arance, limoni che fanno da coreografia ai santi che siedono per essere serviti, in un pranzo fatto di assaggi di 100 e più pietanze. Il rito viene allietato dal suono di chitarre, fisarmonica e mandolino. I personaggi della sacra famiglia vengono serviti a tavola dai fedeli e l'arrivo delle pietanze è annunciato dal grido: “Viva Gesù, Giuseppe e Maria”.(Organizzata dal comitato di San Giuseppe).

GASTRONOMIA

Piatti tipici: Spaghetti al matarocco, Caponata, Pasta con le fave, Pasta con le sarde, Rianata, Pane condito, Cous-Cous, Arancini, Gnoccoli.

Dolci tipici: Mostarda, Cassateddi, Mustazzoli di vinocotto, miele e conserva di zucca, cappidruzzi di ricotta, Spinci, Cubbaida, Agnelli pasquali, Frutta martorana, Cassata siciliana, Cannoli, Chiacchiere, Pignolata, Pani si S. Giuseppe.

Vini locali: Grillo, Grecanico, Syrah, Nero D'Avola, Chardoney, Catarratto, Sei Corone, Spumante, Zibibbo, Moscato, Malvasia, Cabernet.

RISTORANTI

Baglio Basile (S.S. 115 Petrosino-Marsala) tel: 0923-741705, aperto tutto l'anno;

A Due Passi Dal Mare (c/da Gazzarella, 441; località torre Siciliana-Petrosino)

Tel: 0923-732362;

La cucina di Paolino Lupo (piazza Biscione, 1) tel: 0923-020088/347-1087361

TRATTORIE-PIZZERIE

Camping Biscione (c/da Biscione) tel: 0923-731444, chiuso il Martedì;

PIZZERIE DA ASPORTO:

Gnam Gnam (via Bruxelles, 38) tel: 0923-731163/338-2941581, chiuso il Lunedì;

L'antica pizzeria di Stabile Giuseppe (via Roma,182) tel: 0923-731569/329-5983079, chiuso il Martedì;

Spizzico Kebab di Castiglione Michele (Piazza Maria SS.delle Grazie) tel: 338-

9953467; chiuso il Mercoledì;

Hariba Hariba (via Roma,20) tel:0923-732320, chiuso il Giovedì;

ALBERGHI

Baglio Basile **** (S.S. Statale 115 Petrosino-Marsala tel. 0923-741705/0923-741833/751076) aperto tutto l'anno, camere: 180, posti letto: 1000 circa, servizi: riscaldamento, telefono, aria condizionata, tv; attrezzature: bar, ristorante, parco, parcheggio custodito, accessibile ai portatori di handicap, carta di credito accettazione gruppi, pulizia calzature, accettazione di animali domestici, sala e servizio congressi, custodia di valori in cassaforte, servizio baby sitting, lavanderia e stireria, spiaggia privata.

BED&BREAKFAST

Baglio Spanò** (c/da Triglia Scaletta, tel:348-8822095/329-4358442);

Aperto tutto l'anno, tranne nei mesi di: Novembre, Gennaio, Febbraio; camere: 5,posti letto: 11, servizi: riscaldamento, aria condizionata, tv;

CAMPING:

Camping Biscione *** (c/da Biscione,tel:0923-731444); Aperto tutto l'anno;

Superficie: 35330 mq, vicino al mare, terreno pianeggiante, costa ghiaiosa, poca ombra; Attrezzature: bar, ristorante, parco giochi, lavanderia e stireria, discoteca, spaccio alimentare.

Come raggiungere Petrosino

In Aereo :

Aeroporto Palermo “Falcone-Borsellino”, autostrada A29 Palermo-Mazara del Vallo, S.S.115 direzione Marsala, bivio Triglia Scaletta, direzione Petrosino.

Aeroporto di Trapani-Birgi “Vincenzo Florio” ,S.S.115 direzione Mazara del Vallo,bivio Triglia Scaletta, direzione Petrosino.

In Auto:

Autostrada A29 Palermo-Mazara del Vallo, S.S.115 direzione Marsala, bivio Triglia Scaletta, direzione Petrosino .

In Treno :

Linea: Palermo-Trapani (via Castelvetrano) stazione ferroviaria: Petrosino-Strasatti.

In Autobus:

Autoservizi Salemi: Palermo-Petrosino.

Distanze chilometriche dai principali luoghi:

TRAPANI 40,00 Km;

PALERMO 120,00 Km;

MARSALA 15,00 Km;

MAZARA DEL VALLO 16,00 km;